Mostra de l’Oli Verd de les Borges Blanques

La Mostra de l’Oli Verd de les Borges Blanques és un esdeveniment destacat de la comarca de les Garrigues, on es presenta el primer oli de la temporada, conegut com a oli verd, per la seva intensitat i sabor únic. Aquesta fira té lloc cada any a les Borges Blanques i atrau productors, experts i amants de l’oli d’oliva d’arreu, convertint-se en un punt de trobada per a tots aquells que volen gaudir i descobrir l’excepcional qualitat de l’oli d’oliva verge extra d’aquesta regió.

L’oli verd, elaborat amb les primeres olives de la collita, és especialment apreciat pel seu sabor intens, afruitat i una mica picant, característiques que destaquen la puresa i la frescor de l’oli acabat de premsar. Durant la mostra, els visitants tenen l’oportunitat de degustar i comprar aquest oli nou, directament de mans dels productors locals, així com d’aprendre sobre el procés de producció i les qualitats de les diferents varietats d’oli d’oliva.

A més de les degustacions, la Mostra de l’Oli Verd inclou una variada programació d’activitats gastronòmiques i culturals. Hi ha demostracions de cuina en directe a càrrec de xefs reconeguts, que preparen plats amb oli verd i expliquen els beneficis d’aquest producte a la cuina. També s’organitzen maridatges amb altres productes locals, com embotits, formatges i pa de pagès, que permeten als assistents descobrir el potencial de l’oli en diferents combinacions gastronòmiques.

La fira inclou també activitats per a tota la família, com tallers infantils, on els més petits poden conèixer el món de l’oliva i l’oli d’oliva d’una manera divertida i educativa. A més, hi ha parades d’artesania i altres productes locals, així com visites guiades als molins d’oli de la zona, que permeten als visitants conèixer de prop el procés d’elaboració de l’oli i la importància d’aquesta tradició centenària per a la comarca.

La Mostra de l’Oli Verd de les Borges Blanques és una celebració de l’excel·lència d’un producte autèntic i del patrimoni olivarer de les Garrigues. Aquesta fira posa en valor l’esforç i la dedicació dels productors locals i és una oportunitat per apropar-se al món de l’oli d’oliva d’una manera immersiva i enriquidora. En definitiva, és una cita ineludible per a tots aquells que volen gaudir d’un oli d’oliva verge extra de qualitat excepcional i viure una experiència autèntica en un entorn acollidor i ple de sabor.