Gran Festa de la Calçotada a Valls

La Gran Festa de la Calçotada és un dels esdeveniments més emblemàtics de la cultura popular catalana, celebrat cada any a la ciutat de Valls, a la comarca de l’Alt Camp. Aquesta festivitat, reuneix milers de persones d’arreu per gaudir d’una experiència gastronòmica i cultural única.

El protagonisme recau en el calçot, una varietat de ceba tendra que es cuina a la brasa i es menja acompanyada de la deliciosa salsa romesco. Durant la jornada, es realitzen demostracions tradicionals de com cuinar els calçots i es poden tastar en els nombrosos estands que omplen els carrers de la ciutat.

Un dels moments més esperats és el Concurs de Menjar Calçots, on els participants han de demostrar la seva habilitat i rapidesa menjant el màxim nombre de calçots en un temps limitat. Aquest concurs és un espectacle que atrau tant locals com visitants, i que cada any genera moments plens de diversió i rivalitat.

La festa no només és gastronòmica, sinó també cultural. Hi ha cercaviles, exhibicions de castells a càrrec de les colles castelleres de Valls, i altres activitats tradicionals com la mostra d’utensilis agrícoles i el mercat de productes locals.

La Gran Festa de la Calçotada és, sens dubte, una celebració que combina gastronomia, tradició i germanor, consolidant-se com un dels esdeveniments més destacats del calendari festiu de Catalunya. Si encara no has tingut l’oportunitat d’assistir-hi, és una cita que no et pots perdre!