Fira del Gall de Vilafranca del Penedès

La Fira del Gall de Vilafranca del Penedès és una tradició centenària que té lloc cada any el cap de setmana abans de Nadal. Aquest esdeveniment combina gastronomia, cultura i tradició, convertint-se en una cita imprescindible per als amants de la cuina i els productes locals de qualitat.

El gran protagonista de la fira és el Gall del Penedès amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP), una raça autòctona reconeguda pel seu sabor excepcional i la seva producció sostenible. Els visitants poden adquirir galls vius directament dels criadors locals o bé optar per exemplars ja preparats per cuinar durant les festes de Nadal.

Un dels grans atractius de la fira és la Mostra Gastronòmica, on restaurants i cuiners de la zona ofereixen plats tradicionals elaborats amb Gall del Penedès i altres productes locals. És una oportunitat única per degustar receptes tradicionals com el gall rostit amb prunes i pinyons, maridades amb els excel·lents vins i caves de la Denominació d’Origen Penedès.

La Fira del Gall no només és un mercat, sinó també un punt de trobada cultural i lúdic. El programa inclou activitats com:

• Tallers de cuina per aprendre a preparar plats amb gall.
• Demostracions de cuina en directe a càrrec de xefs reconeguts.
• Espais per als infants, amb jocs i activitats relacionades amb el món rural.
• Exhibicions d’aviram autòcton, on es poden veure diferents races i aprendre sobre la seva cria i característiques.

La Fira del Gall es desenvolupa en un marc incomparable, amb Vilafranca del Penedès com a epicentre d’una comarca coneguda pels seus vins, caves i paisatges de vinya. És una ocasió ideal per gaudir del patrimoni cultural i gastronòmic del territori.

Aquest esdeveniment compta amb una organització impecable que facilita l’accés a parades, espais de degustació i activitats familiars.

La Fira del Gall de Vilafranca del Penedès és molt més que un mercat: és una experiència que celebra la tradició, el sabor i l’esperit de les festes de Nadal amb un producte únic i autèntic. No t’ho perdis!