Fira «Del Camp a la Taula – Sant Antoni dels Cortals» i la Festa de la Sembra a Castelló d’Empúries

La Fira «Del Camp a la Taula – Sant Antoni dels Cortals» i la Festa de la Sembra són dos esdeveniments que converteixen Castelló d’Empúries en un epicentre de tradició, gastronomia i cultura agrícola. Aquesta celebració, que té lloc al mes de gener, uneix les arrels històriques del món rural amb un programa festiu i cultural per a tota la família.

La fira «Del Camp a la Taula» és un homenatge als productes de proximitat i al treball dels agricultors i ramaders de la zona. Durant aquesta jornada, els visitants poden gaudir d’un mercat de productes artesanals on es poden trobar des de verdures fresques i mel local fins a formatges i embotits elaborats de manera tradicional. Aquest espai és una gran oportunitat per descobrir la riquesa gastronòmica de l’Empordà.

A més, s’organitzen demostracions de cuina en directe, on reconeguts cuiners locals elaboren plats amb ingredients de proximitat. Els visitants també poden participar en tallers gastronòmics per aprendre a cuinar receptes tradicionals.

Un dels moments més emblemàtics d’aquesta celebració és la Festa de la Sembra, que recrea de manera fidel com es treballava la terra antigament. Aquesta activitat, que té lloc als camps propers al municipi, permet als assistents conèixer de prop les tècniques tradicionals de sembra, acompanyades d’explicacions sobre les eines i els animals de tir utilitzats en el procés.

Durant la festa, els participants poden veure com es preparen els camps i com es realitza la sembra de manera manual, un ofici que es manté viu gràcies a la implicació dels agricultors locals.

La fira i la festa ofereixen un ampli ventall d’activitats lúdiques i culturals. Hi ha exposicions sobre la història agrícola de l’Empordà, jocs infantils basats en el món rural i tastets de vins i olis de la comarca. També destaca la cursa de sacs i altres jocs tradicionals que recorden els costums d’antany.

La celebració coincideix amb la festivitat de Sant Antoni Abat, patró dels animals. Per això, s’hi inclou una benedicció dels animals, on veïns i visitants porten les seves mascotes per participar en aquest acte tradicional.

La Fira «Del Camp a la Taula» i la Festa de la Sembra són molt més que un esdeveniment festiu: són una forma de preservar la memòria històrica del món rural i de posar en valor la feina dels productors locals. Castelló d’Empúries es converteix, així, en un punt de trobada per a tots aquells que estimen la tradició i la gastronomia de qualitat.

No us perdeu aquesta cita única, on la cultura agrícola es transforma en una experiència festiva i educativa!