Fira de l’Oli i el Pa a Granollers

La Fira de l’Oli i el Pa de Granollers és un esdeveniment gastronòmic que celebra la tradició i la qualitat d’aquests dos aliments essencials a la dieta mediterrània. Cada any, la plaça de la Porxada i els seus voltants s’omplen de productors locals, forners artesans i mestres oleïcultors que ofereixen els seus millors productes al públic.

A la fira es poden degustar diferents tipus de pa artesanal, fet amb farines ecològiques i fermentacions llargues, així com una gran varietat d’olis d’oliva verge extra, molts d’ells amb denominació d’origen. A més de la venda directa, s’organitzen tallers de tast d’oli, demostracions de com es fa el pa de manera tradicional i xerrades sobre els beneficis de l’oli d’oliva a la salut.

Un dels moments més esperats de la fira és el concurs d’allioli, on els participants demostren la seva habilitat per preparar aquesta salsa tan típica de la cuina catalana. També hi ha activitats per a infants, com contacontes i tallers de cuina, perquè els més petits també descobreixin els secrets del pa i l’oli.

Aquesta fira és una oportunitat única per conèixer productes de proximitat, fomentar el consum responsable i gaudir d’un ambient festiu en ple centre de Granollers. Si ets un amant de la bona gastronomia, no et pots perdre aquesta cita imprescindible!