Fira de l’Oli del Vallès i Mercat del Pa Artesà a Bigues i Riells

La Fira de l’Oli del Vallès i Mercat del Pa Artesà és un esdeveniment anual que posa en valor els productes locals i la tradició gastronòmica de la comarca del Vallès Oriental. Celebrada a Bigues i Riells, aquesta fira és un punt de trobada imprescindible per als amants de l’oli i del pa fet de manera artesanal.

Entre les activitats més destacades, hi ha les degustacions d’olis d’oliva verge extra, produïts per cooperatives i petits productors de la zona. Aquest és un moment ideal per descobrir les subtileses d’aquests olis, amb aromes i sabors que representen la riquesa de la terra vallesana.

D’altra banda, el Mercat del Pa Artesà reuneix forners i mestres flequers que ofereixen una àmplia varietat de pans elaborats amb massa mare, farines ecològiques i tècniques tradicionals. Des de pans rústics fins a especialitats amb fruits secs o cereals integrals, la qualitat i la diversitat són els grans protagonistes.

La fira també compta amb tallers per a totes les edats, on els assistents poden aprendre sobre l’elaboració de pa o els usos culinaris de l’oli d’oliva. A més, hi ha exhibicions de cuina en directe amb receptes basades en aquests dos ingredients estrella, que inspiren tant a cuiners aficionats com a professionals.

Per completar l’experiència, no hi falten les parades d’artesania local i altres productes gastronòmics com formatges, embotits i vins. L’ambient festiu es veu enriquit amb actuacions musicals, activitats infantils i espais de trobada per a tota la família.

La Fira de l’Oli del Vallès i Mercat del Pa Artesà és molt més que un esdeveniment gastronòmic; és una celebració de la cultura, el territori i els sabors autèntics de Bigues i Riells. Si busques una experiència única, plena d’aromes i tradició, aquest és el lloc ideal per gaudir-ne!