Fira de la Llenega de Cardona

La Fira de la Llenega de Cardona és una celebració gastronòmica i cultural que posa en relleu un dels productes més apreciats de la tardor: la llenega, un bolet molt valorat per la seva textura i sabor. Cada any, Cardona es converteix en el punt de trobada per als amants de la micologia, la cuina i les tradicions locals, en un esdeveniment que combina natura, gastronomia i cultura.

La fira ofereix un programa variat d’activitats per a tots els públics. Un dels atractius principals és el mercat de bolets, on es poden trobar diverses varietats fresques de llenegues i altres bolets de temporada, recollits als boscos de la zona. A més, hi ha parades de productes artesanals i agroalimentaris, amb formatges, embotits, mel i altres delícies que complementen perfectament el bolet protagonista de la fira.

La gastronomia és l’autèntica estrella de l’esdeveniment, amb nombrosos restaurants locals que ofereixen menús especials i plats elaborats amb llenega. Els visitants poden gaudir de tastos i demostracions culinàries de xefs experts, que mostren com incorporar aquest bolet en receptes tradicionals i innovadores.

A banda de l’aspecte gastronòmic, la Fira de la Llenega de Cardona també inclou activitats lúdiques i culturals, com visites guiades pels voltants del poble per conèixer la micologia i l’entorn natural, tallers familiars, concursos de cuina i actuacions musicals. Tot plegat converteix l’esdeveniment en una autèntica festa popular.

Celebrada en el marc històric i medieval de Cardona, amb el seu impressionant castell i la muntanya de sal com a teló de fons, la Fira de la Llenega no només destaca pel seu valor gastronòmic, sinó també per la seva capacitat de potenciar el turisme i la cultura local, sent una cita imprescindible per a tots aquells que vulguin gaudir dels sabors i la tradició de la tardor catalana.