Fira de la Carbassa a Calaf

La Fira de la Carbassa de Calaf és una festa popular que se celebra cada any en aquest municipi de l’Anoia i que té com a protagonista un dels productes més versàtils de la tardor: la carbassa. La fira, organitzada amb la col·laboració d’entitats locals i productors de la zona, és una gran mostra de varietats de carbasses i d’idees per a la seva utilització en la cuina i l’artesania, que transforma el centre de Calaf en un espai ple de colors, formes i sabors típics de la temporada.

Durant la fira, els visitants poden descobrir una gran varietat de carbasses, des de les més comunes fins a exemplars gegants i inusuals, que són exposades i fins i tot participen en un concurs que premia les carbasses més grans i originals. A més, hi ha paradetes on es poden adquirir productes elaborats a base de carbassa, com melmelades, cremes, dolços i altres delícies culinàries que donen protagonisme a aquest fruit de tardor. També es fan tallers de cuina en què cuiners locals i convidats comparteixen receptes creatives i consells per aprofitar al màxim la carbassa en la gastronomia.

A part de la gastronomia, la fira també inclou activitats per a totes les edats, com tallers de manualitats amb carbasses, espectacles, concursos i exposicions d’artesania. Els més petits poden gaudir de jocs tradicionals i activitats pensades per a ells, com el taller de decoració de carbasses, on aprenen a donar formes i cares divertides a aquests fruits.

La Fira de la Carbassa de Calaf és una oportunitat per a conèixer de prop la riquesa agrícola i artesanal de la comarca de l’Anoia i per gaudir d’una jornada festiva que celebra els productes de la terra i les tradicions locals. Aquesta festa atrau centenars de visitants que volen viure l’esperit de la tardor a Calaf, tot fomentant l’agricultura de proximitat i posant en valor els costums i els sabors propis d’aquesta època de l’any.