Festa Concurs de la Ratafia de Santa Coloma de Farners

La Festa Concurs de la Ratafia de Santa Coloma de Farners és un esdeveniment emblemàtic que celebra la tradició i l’artesania d’aquesta beguda tan especial a Catalunya. Cada any, aquesta localitat de la comarca de la Selva es converteix en el punt de trobada per a productors, aficionats i curiosos que volen descobrir els secrets de la ratafia, un licor elaborat amb nous verdes i una àmplia varietat d’herbes i espècies que li donen un sabor únic.

Un dels moments més destacats de la festa és el concurs de ratafies casolanes, en què productors amateurs i experts presenten les seves millors creacions davant un jurat especialitzat. Els participants tenen l’oportunitat de demostrar el seu talent en l’elaboració d’aquesta beguda i d’optar a guanyar el prestigiós títol de la millor ratafia de l’any. Aquest concurs posa en valor la diversitat i la riquesa de les receptes familiars, que es transmeten de generació en generació.

A més del concurs, la festa compta amb una fira de productes artesanals, on es poden trobar altres licors, melmelades, formatges i embotits de la regió, oferint als visitants una experiència gastronòmica completa. També s’organitzen tallers, xerrades i tastos guiats per aprofundir en els secrets de la ratafia, així com concerts i espectacles que omplen els carrers d’alegria i celebració.

La Festa Concurs de la Ratafia és, en definitiva, una festa que combina tradició, gastronomia i cultura popular, una oportunitat per descobrir els sabors autèntics de la ratafia i per connectar amb el patrimoni cultural de Santa Coloma de Farners. Aquest esdeveniment atrau visitants de tota Catalunya i ha esdevingut un referent per als amants de la ratafia i per a aquells que volen viure una festa autèntica i arrelada al territori.