Xatonada Popular a Cubelles

La Xatonada Popular és una de les festes gastronòmiques més destacades de Cubelles, celebrada anualment per promocionar el xató, un plat típic del Penedès i el Garraf. Aquest esdeveniment reuneix centenars de persones que volen gaudir d’aquesta deliciosa amanida feta amb escarola, bacallà, tonyina, anxoves i olives, tot amanit amb la tradicional salsa de xató, elaborada amb ametlles, avellanes, nyores i oli d’oliva.

Un dels moments més esperats de la jornada és la degustació popular, on els assistents poden tastar aquest plat acompanyat de vi de la terra i altres productes locals. A més, la festa inclou concursos de mestres xatonaires, tallers per aprendre a fer la salsa i un mercat de productes artesans.

La Xatonada Popular de Cubelles és més que un simple àpat, és una celebració de la cultura i la gastronomia catalana, amb música, espectacles i activitats per a tota la família. Any rere any, aquesta festa reforça la identitat del municipi i manté viva una tradició amb segles d’història.