Festa de l’arròs i la carxofa d’Amposta

 La Festa de l’Arròs i la Carxofa d’Amposta és un dels esdeveniments gastronòmics més importants de les Terres de l’Ebre. Aquesta celebració posa en valor dos dels productes estrella de la cuina local: l’arròs del Delta de l’Ebre i la carxofa, un cultiu tradicional molt apreciat per la seva qualitat i sabor.

Durant la festa, que se sol celebrar entre els mesos de gener i febrer, els visitants poden gaudir de degustacions de plats típics elaborats per cuiners i restaurants de la zona. Un dels moments més esperats és la gran paella popular, on es cuina un arròs deliciós a l’aire lliure, combinant sabors autèntics amb un ambient festiu i familiar.

A més de la gastronomia, la festa compta amb mercats de productes locals, espectacles, música en directe i activitats culturals per a tots els públics. És una oportunitat única per conèixer de prop el món agrícola i el treball dels productors d’arròs i carxofes, que tenen un paper fonamental en l’economia i la tradició de la comarca.

Aquesta festa no només celebra la bona cuina, sinó que també contribueix a promocionar el turisme gastronòmic i a mantenir viu el llegat culinari del Delta de l’Ebre. Sens dubte, és una cita imprescindible per als amants de la bona taula i la cultura local!