Festa del Trinxat Puigcerdà 21 febrer | Gastronomia tradicional a la Cerdanya

Festa del Trinxat a Puigcerdà el 21 de febrer. Gastronomia tradicional de la Cerdanya, producte local i festa popular. Vine i reserva!

La Festa del Trinxat de Puigcerdà és una de les cites gastronòmiques més esperades de l’hivern a la comarca de la Cerdanya. Cada 21 de febrer, la vila de Puigcerdà celebra aquesta festa popular dedicada al trinxat de la Cerdanya, un dels plats més emblemàtics de la cuina tradicional catalana elaborat amb col, patata i cansalada.

Aquest esdeveniment gastronòmic reuneix veïns i visitants en un ambient festiu que combina tradició, producte local, identitat pirinenca i promoció del territori. La Festa del Trinxat és una oportunitat perfecta per descobrir el millor de la gastronomia de la Cerdanya, conèixer productors locals i gaudir d’una experiència culinària autèntica al cor del Pirineu català.

Organitzada amb el suport de l’Ajuntament de Puigcerdà, la celebració s’ha consolidat com un referent del turisme gastronòmic a Catalunya, atraient visitants que busquen què fer a Puigcerdà al febrer i experiències úniques vinculades al territori.

A més del sopar i els actes centrals, la jornada es complementa amb activitats culturals i ambient festiu, convertint la Festa del Trinxat en una proposta ideal per a una escapada d’hivern a la Cerdanya, combinant natura, patrimoni i gastronomia.

👉 Planifica la teva visita a Puigcerdà i viu la Festa del Trinxat el 21 de febrer.