Festa de la Caldera a Montmaneu

La Festa de la Caldera a Montmaneu és una de les tradicions més arrelades del poble i una de les celebracions més esperades de la comarca. Aquest esdeveniment,té com a protagonista una gran olla de caldo que es cuina a l’aire lliure, una recepta que fa honor a la rica gastronomia de la zona. Els veïns de Montmaneu es reuneixen al voltant de la caldera per preparar aquest plat, que es comparteix entre tots els assistents.

La festa comença amb una missa en honor a Sant Salvador, el patró del poble, seguida d’un desfilament de carrosses i grups de veïns vestits amb disfresses tradicionals. Els participants recorren els carrers de Montmaneu fins a arribar al lloc on es cuina el caldo, un espai obert on la gran caldera és el centre de l’activitat. Aquí, els visitants poden veure com es preparen els ingredients frescos, com carn, patates i verdures, i gaudir del sabor del caldo calent, especialment durant els dies freds de l’hivern.

A més de la gastronomia, la festa inclou diverses activitats com jocs populars, música en directe i ballades de gegants, que mantenen viu l’esperit festiu durant tota la jornada. La unió i l’alegria que es respiren en aquesta celebració reflecteixen l’esperit de comunitat de Montmaneu, on veïns i visitants comparteixen no només el menjar, sinó també les rialles i la bona companyia.

Una de les particularitats d’aquesta festa és la seva intergeneracionalitat, ja que persones de totes les edats participen activament en la preparació del caldo i en les activitats del dia. Això fa que la Festa de la Caldera sigui una celebració que manté viva la tradició, però també fa un fort vincle entre les diferents generacions del poble.

En resum, la Festa de la Caldera de Montmaneu és una festa de gastronomia, música i convivència, que atrau cada any més visitants i que manté viu l’esperit de tradició i comunitat del poble. Un esdeveniment perfecte per conèixer la cultura i els costums d’aquesta petita localitat de la comarca.